Théière

La ville de Yixing, dans la province du Jiangsu, à 200 kilomètres de Shanghai, possède une longue tradition céramique. Composés d’argile pourpre, de kaolin, de quartz, de silice, de mica et de fer, les grès de Yixing sont particulièrement appréciés pour la production des théières. Leur grande renommée est due à la qualité particulière du grès mais également à la dextérité des céramistes qui ont su développer leur créativité aussi bien dans les décors que dans les formes et les couleurs.

Ces grès sont cuits à une température entre 1100° et 1200°C en atmosphère oxydante. La sous-cuisson volontaire du grès permet de limiter la vitrification et d’assurer une certaine porosité des parois qui garderont en mémoire le goût du thé pour le magnifier au cours des ans. C’est pourquoi, il est conseillé d’utiliser toujours la même famille de thé pour une même théière.

Sur la panse figurent quatre chrysanthèmes stylisés - symbole chinois de la noblesse - tandis que le couvercle plat est orné de fleurs.